2021年3月

今月は、伊予市の宅老所かざぐるまにて2回のコラボカフェをオープンしました。

第1回目 コラボカフェ 3/7(日)

かざぐるまブレンドの他に、3種類のシングルオリジン(ストレートコーヒー)も用意。


味の傾向の案内カードを見て、気になるコーヒーを試飲できるようにしました。

実際に、飲み比べをしていただいて、コーヒーの味の違いを楽しんでいただけるきっかけになり「こんな風に違うんだ!」と感じていただけたので、この試みは続けていこうと思います。

第2回目 コラボカフェ 3/28(日)

この日は近くで「五色姫復活祭」という催事があるということで、臨時でオープンしました。

天気は、あいにくの雨模様で、予定されていた五色姫のパレードも中止されてしまいましたが、近くに祭りの実行委員の方々がいらっしゃったので「こんなところにコーヒー屋が」と、お店を知ってもらえる良いきっかけとなりました。

五色姫の逸話にちなんだ『ねがい石』もいただけて嬉しい限りです。

来年は、晴れた日に、五色姫の衣装を着たお祭りが見られることを願います。

コーヒー豆・コーヒーバッグも人気


昨年末あたりから、コツコツと作ってきたコーヒーバッグですが、ブレンドとシングルオリジン共に好評で、コーヒー豆と一緒にお願いされることが多くなりました。

コーヒーは好きだけど、道具が揃ってなかったり、「たまに飲みたくなるくらいだから飲みきりが欲しい」という時にぴったりです。

いろんな種類を少しづつ買って帰られたりと、気分転換や味比べなど自宅でも手軽に活用していただけているので、これからも「どこでもホッとコーヒーを」を合言葉に、種類を広げていけたらと存じます。

来月も、楽しく美味しくコーヒーを楽しんでいただけるように
心を込めて、コーヒー作りに励みます。

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